{"id":65,"date":"2016-07-18T21:19:00","date_gmt":"2016-07-18T21:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tauchnasen.de\/?p=65"},"modified":"2018-02-22T18:24:41","modified_gmt":"2018-02-22T18:24:41","slug":"vigilance-orange-fuer-den-bereich-mayenne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tauchnasen.de\/?p=65","title":{"rendered":"Vigilance Orange f\u00fcr den Bereich Mayenne…"},"content":{"rendered":"
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Laval Zentrum<\/figcaption><\/figure>\n

ES IST WARM HEUTE… Puha!<\/p>\n<\/div>\n

In der Wohnung unter den Dach staut sich die Hitze. Aber wir haben uns ja Sommer und Sonne gew\u00fcnscht. Also lassen wir heute unsere Seele baumeln und leben so in den hei\u00dfen Tag hinein. Es besteht Vorwanstufe Orange wegen Hitze f\u00fcr den Bereich Mayenne.<\/div>\n
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Heute mittag kommen ein paar Freunde zu Besuch und es wird ein seeehr franz\u00f6sisches Ritual zelebriert – Aper\u00e9tif!<\/div>\n
Eigentlich ist der Aper\u00e9tif in Frankreich der Eisbrecher vor dem was der Franzose am liebsten macht: in geselliger Runde gut essen und trinken.<\/div>\n
Nun das eigentliche Essen haben wir auf heute Abend verschoben. Jetzt gibt<\/p>\n
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Blick von der „Pont Aristide Briand“ flussabw\u00e4rts<\/figcaption><\/figure>\n

es – je nach Wunsch gek\u00fchlten Ros\u00e9 oder Pastis und ein paar Kleinigkeiten zum Knabbern. Man unterh\u00e4lt sich \u00fcber allt\u00e4glich Dinge und der Alkohol verfehlt bei der W\u00e4rme seine Wirkung nicht. So geht man nach einer guten Stunde mehr oder weniger anges\u00e4uselt wieder auseinander und hat etwas f\u00fcr alte Freundschaften getan.<\/p>\n<\/div>\n

Der Nachmittag dient dann dem „dolce far niente“ oder auch „s\u00fc\u00dfen Nichtstun“. Das ist allerdings kein franz\u00f6sisch sondern italienisch, passt aber heute recht gut.<\/div>\n
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Den Abend – es ist immer noch so warm – verbringen wir in einem sch\u00f6nen Lokal auf dem linken Mayenne-Ufer. \u00a0Hier gibt es eine Klimaanlage und sie funktioniert \ud83d\ude42<\/div>\n
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Plateau fruits de mer<\/figcaption><\/figure>\n

Allerdings graut mir schon vor der Vorstellung, nachher vollgefressen wieder hinaus in die W\u00e4rme zu stiefeln…<\/p>\n<\/div>\n

Es gibt „Plateau fruits de mer“, also eine Meeresfr\u00fcchteplatte. So mampfen wir dann fr\u00f6hlich Tourteaux, Langoustines, Hu\u00eetres, Bulot, Bigorneaux, Amandes de mer, Crevettes und etwas Brot. Unbedingt dazu geh\u00f6ren eine Vinaigrette f\u00fcr die Austern und eine Knoblauchmayonaise f\u00fcr den Rest. Dazu genehmigen wir uns ein Flasche k\u00fchlen Muscadet. Das ist ein trockener Wei\u00dfwein, der hervorragend zu Fisch und Meeresfr\u00fcchten passt.<\/div>\n
Abgerundet wird das Mal mit einem Nachtisch von der Karte.<\/div>\n
Ich w\u00e4hle “ Entre Gu\u00e9rande et Kolmar“ und bekomme ein Karameleis mit Orangenkonfit und einer Karamelsauce aus bretonischer K\u00fcche – lecker!<\/div>\n
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Da es in dem Restaurant keinen Aquavit nach dem Fisch gibt, beschliessen wir den Absacker „zuhause“ zu nehmen.<\/div>\n
Das war gleichzeitig der Abschlussabend in Laval. \u00a0Morgen geht es dann weiter nach Brest!<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ES IST WARM HEUTE… Puha! In der Wohnung unter den Dach staut sich die Hitze. Aber wir haben uns ja Sommer und Sonne gew\u00fcnscht. Also lassen wir heute unsere Seele baumeln und leben so in den hei\u00dfen Tag hinein. Es besteht Vorwanstufe Orange wegen Hitze f\u00fcr den Bereich Mayenne. Heute mittag kommen ein paar Freunde … <\/p>\n

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